Pai yang sangat memuaskan dan lezat dengan kacang dan daging cincang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Ini mempersiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan banyak investasi.
Itu perlu
- - daging cincang 0,5 kg
- - kacang 200 gram
- - champignon 250 gram
- - tomat 1 kaleng
- -tepung 4 gelas
- - mentega 250 gram
- - bir 200 ml
- - busur 1 kepala
- - garam
- - telur 3 buah
- - Daun salam
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menguleni adonan. Tempatkan setengah dari tepung yang diayak ke dalam mangkuk. Di atas tepung, parut mentega di parutan kasar. Selanjutnya, tuangkan bagian kedua dari tepung dan tumbuk semuanya sampai konsistensi homogen. Tambahkan 200-300 ml bir dan uleni adonan.
Langkah 2
Kemudian panaskan wajan dengan minyak sayur. Cuci, kupas dan potong dadu kepala bawang. Lalu goreng dalam minyak panas. Tambahkan daging cincang dan goreng sampai matang.
Langkah 3
Cincang halus jamur dan tambahkan ke wajan. Masak dan potong tomat. Masukkan semua buncis dan tomat. Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
Langkah 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung satu bagian untuk bagian bawah pai. Ambil loyang dan olesi dengan minyak sayur atau tutup dengan kertas roti khusus. Tempatkan lapisan adonan gulung pertama di atas loyang. Letakkan bumper. Tambahkan isian daging cincang ke seluruh lapisan adonan. Gulung lapisan kedua adonan dan tutupi isinya. Buat lubang kecil di bagian atas adonan. Olesi dengan kuning telur atau daun teh kental untuk membuat adonan menjadi cokelat. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.
