Apel yang dipanggang di oven memang enak dan sehat. Diisi dengan berbagai bahan (keju cottage, kacang-kacangan, nasi, madu, daging atau keju), mereka adalah suguhan yang bagus untuk meja pesta dan sehari-hari.
Makanan penutup apel
Untuk menyiapkan makanan penutup apel madu, Anda perlu:
- 6 apel besar;
- 250 g keju cottage;
- 3 sdm. l. madu cair;
- 1 sendok teh. l. Sahara;
- 6 bagian biji kenari.
Cuci apel dengan baik, keringkan dan potong inti pulp. Kemudian taburi "keranjang" apel yang dihasilkan dengan gula pasir. Campur keju cottage dengan madu dan isi apel dengan campuran ini, taruh setengah dari biji kenari di atasnya. Tuang setiap apel di atasnya dengan 1 sendok teh madu, pindahkan ke piring tahan panas, olesi minyak, dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 menit, panggang sampai empuk.
Untuk memanggang apel dengan nasi, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- 8 apel berukuran sedang;
- 140 g kenari;
- 5 sdm. l. gula pasir;
- 100 g beras;
- 2, 5 gelas susu;
- 2 telur;
- 3 gram vanilin;
- 1,5 gram kayu manis.
Cuci apel, keringkan dengan handuk kertas dan potong inti dengan sedikit ampas. Hancurkan biji kenari dalam lesung atau giling dalam blender dan campur dengan kayu manis dan 2 sendok makan gula pasir. Isi apel yang sudah disiapkan dengan hazelnut dan letakkan di piring tahan api datar yang dilumuri minyak.
Sortir nasi, tutup dengan susu, tambahkan sisa 3 sendok makan gula dan rebus sampai empuk. Kemudian dinginkan, bumbui dengan vanila dan, aduk terus, kocok kuning telur satu per satu. Kocok putih telur secara terpisah dalam busa tebal, lalu aduk massa nasi. Letakkan nasi yang sudah dimasak di atas apel dan panggang dalam oven selama 25-30 menit dengan api sedang.
Apel dipanggang dengan daging cincang
Tidak hanya makanan penutup yang terbuat dari apel. Jika buah-buahan diisi dengan daging cincang atau keju, Anda mendapatkan hidangan asli, hangat dan lezat, yang mampu mengejutkan bahkan para pecinta makanan yang rewel. Untuk menyiapkan apel yang dipanggang dengan daging cincang, Anda perlu:
- 5 apel besar;
- 300 g daging cincang (sapi dan babi);
- 3 tomat;
- 1 kepala bawang;
- 2-3 siung bawang putih;
- hijau;
- minyak sayur;
- lada;
- garam.
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Kupas juga siung bawang putih dan potong menjadi piring, setipis mungkin. Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan, lalu dinginkan dan tambahkan ke daging cincang. Untuk menyiapkan hidangan ini, lebih baik mengambil campuran daging sapi cincang dan babi. Campur semuanya dengan baik, pindahkan ke wajan dengan minyak sayur dan goreng, aduk terus, selama 5-8 menit. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas, potong dadu kecil dan tambahkan daging cincang. Bumbui dengan merica dan garam, aduk dan didihkan selama 5 menit.
Cuci apel, keringkan, potong bagian atasnya dengan hati-hati dan keluarkan inti dari buah bersama dengan ampasnya. Anda harus mendapatkan semacam "keranjang" apel untuk dipanggang dengan ketebalan dinding sekitar 1 sentimeter. Potong pulp menjadi kubus kecil dan kombinasikan dengan daging cincang goreng. Campur semuanya dengan baik dan isi apel dengan isian yang sudah dimasak. Taruh beberapa sayuran cincang halus di atasnya dan tutup dengan bagian atas yang dipotong. Tempatkan apel yang diisi dengan daging cincang ke dalam piring tahan oven dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 25 menit, panggang.
