Jika Anda tidak ingin mengukir irisan daging untuk makan malam, tetapi ada keinginan untuk mencicipi hidangan daging sederhana, maka Anda bisa mengisi paprika. Benar, brokoli atau kembang kol harus ditambahkan ke daging cincang. Bahan ini akan menambah kesegaran dan rasa lembut khusus pada daging. Hidangan disiapkan dengan mudah, cepat, dan hasilnya sangat lezat.
Itu perlu
- - paprika 3 buah.
- - daging sapi 300 gr
- - brokoli 200 gr
- - keju 100 gram
- - bawang bombay 150 gr
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak, ambil brokoli segar beku atau segar. Kembang kol akan bekerja sebagai gantinya. Brokoli harus benar-benar dicairkan dan dicincang halus.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Untuk daging cincang, diperlukan daging sapi tanpa lemak. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan melewati penggiling daging 2-3 kali.
Langkah 4
Tambahkan bawang bombay dan brokoli ke daging sapi, jangan lupa bumbunya. Campur semuanya dengan seksama, dapatkan daging cincang yang sudah jadi.
Langkah 5
Parut keju keras di parutan halus.
Langkah 6
Cuci lada, potong setengah memanjang dan buang semua bijinya.
Langkah 7
Setiap setengah dari lada harus diisi dengan isian daging, yang harus dimasukkan sebanyak mungkin.
Langkah 8
Taburi dengan keju parut di atasnya.
Langkah 9
Tutupi loyang dengan kertas timah, masukkan paprika isi dan kirim ke oven, panaskan hingga 200 derajat. Paprika harus dipanggang selama 40-50 menit. Hidangan jadi disajikan sebagai hidangan independen atau dengan nasi sebagai lauk.
