Paprika isi adalah hidangan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Paprika setengah jadi beku yang dibeli atau disiapkan sesuai musim dimasak dengan sangat cepat dalam microwave, di atas kompor, atau di multicooker.
Itu perlu
- - 8 buah. paprika manis;
- - 0,5 cangkir nasi;
- - 1 kepala bawang;
- - 1 wortel besar;
- - 400 g daging cincang;
- - 2 sdm. sendok makan pasta tomat;
- - 2 sdm. sendok krim asam;
- - peterseli, lada hitam, peterseli, garam - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Larutkan sedikit krim asam (atau mayones) dalam air, tambahkan pasta tomat. Alih-alih pasta tomat, Anda bisa memotong tomat segar dengan halus. Tambahkan garam, tambahkan bumbu favorit Anda.
Langkah 2
Tempatkan paprika beku dalam wajan yang dalam, tuangkan saus yang dihasilkan, tutup dan letakkan di atas api sedang. Setelah 15 menit, tambahkan daun salam ke lada, masak hidangan selama 15 menit lagi. Tambahkan siung bawang putih cincang halus ke paprika sebelum selesai memasak.
Langkah 3
Jika Anda memiliki slow cooker, gunakan metode berikut untuk menyiapkan paprika isi beku. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan paprika isi. Tuangkan air panas di atas produk setengah jadi sehingga air benar-benar menutupinya.
Langkah 4
Kupas tomat, parut dan taruh massa yang dihasilkan di atas paprika, tambahkan garam dan merica. Tutup penutup multicooker, nyalakan mode "Memanggang" selama 40 menit. Di akhir program, nyalakan mode "Pemadaman" selama 1 jam. Letakkan paprika isi yang sudah disiapkan di atas piring, tuangkan di atasnya dengan saus atau krim asam, hiasi dengan bumbu.
Langkah 5
Buat paprika isi sendiri di rumah. Hidangan seperti itu akan lebih bermanfaat. Cuci paprika, buat potongan di bagian atas, dan bersihkan bijinya.
Langkah 6
Kupas bawang, cincang halus, lalu goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas dan parut wortel dengan kasar, tambahkan ke bawang. Masak sayuran selama 5 menit lagi.
Langkah 7
Rebus nasi selama 7 menit, tidak lebih. Tambahkan nasi, bawang, wortel, bumbu dan garam ke daging cincang, aduk rata. Isi paprika dengan daging cincang, letakkan secara vertikal di panci, tuangkan air asin panas ke tengah paprika.
Langkah 8
Tambahkan krim asam, pasta tomat dan didihkan selama setengah jam. Setelah api dimatikan, diamkan hidangan selama 5 menit, lalu sajikan bersama kuahnya.
