Lemon sering digunakan dalam masakan. Pai dipanggang dengannya, hidangan ikan dan daging disiapkan. Disajikan dengan teh dan minuman keras. Hari ini kita akan mempertimbangkan resep memasak ayam utuh dengan lemon. Memasaknya mudah, rasa dan penampilan ayamnya luar biasa.
Itu perlu
- - ayam utuh - 1 pc.;
- - lemon - 4-5 pcs.;
- - setangkai rosemary - 2-3 pcs.;
- - mentega - 30 g;
- - kentang segar - 5 buah;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Siapkan oven, panaskan hingga 200 derajat. Cuci bersih ayam, olesi bagian luarnya dengan garam dan merica.
Langkah 2
Cuci lemon dan potong menjadi dua. Bagi yang besar menjadi tiga bagian. Lipat irisan lemon di dalam ayam, dan tuangkan jus lemon di atas burung. Ikat dan lipat kaki dan sayap bangkai.
Langkah 3
Cuci kentang, kupas dan potong menjadi dua. Atur bagian kentang di atas loyang di sekitar ayam. Taburi semuanya dengan rosemary. Lelehkan mentega dan tuangkan ke produk setengah jadi. Panggang kentang dan ayam utuh dalam lemon selama satu jam. Tawarkan hidangan yang sudah jadi segera untuk dicicipi.
