Cuaca hangat adalah waktu yang tepat untuk rekreasi luar ruangan dan barbekyu. Kebab ayam sangat empuk dan diet. Rahasia sebenarnya dari hidangan ini terletak pada saus aromatik dengan thyme dan minyak wijen, serta sayuran dan buah-buahan yang menyertainya.
Itu perlu
- - fillet ayam - 8 pcs;
- - zucchini - 2 buah;
- - tomat ceri - 20 buah;
- - aprikot - 15 buah;
- - kari - 2 sdm. sendok;
- - timi - 1 sdt;
- - minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- - minyak wijen - 2 sdm. sendok;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan keringkan fillet ayam. Kemudian potong dadu 4 cm. Cuci labu dan potong menjadi irisan tipis panjang. Bumbui ayam dan labu siam dengan garam secukupnya.
Langkah 2
Pada empat tusuk sate pertama, ikat potongan ayam, bergantian dengan aprikot. Pada tusuk sate yang tersisa, ikat tomat ceri, cukini, dan potongan ayam.
Langkah 3
Campurkan kari, wijen, dan minyak zaitun dalam botol. Kocok botol dan tuangkan campuran di atas tusuk sate ayam dan aprikot.
Langkah 4
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan minyak zaitun dengan thyme dan tuangkan di atas tusuk sate dengan ayam, tomat, dan zucchini. Biarkan tusuk sate selama 15 menit untuk merendam daging dan bahan lainnya dalam saus.
Langkah 5
Setelah waktu yang ditentukan, tempatkan tusuk sate di lubang panggangan keramik dan letakkan di atas panggangan. Masak hingga daging berwarna kecokelatan di bagian atas dan putih di bagian dalam. Kemudian lepaskan.
