Keju cottage memiliki rasa yang luar biasa dan merupakan yang paling berguna dari semua produk susu fermentasi. Sangat mudah dicerna, kaya akan kalsium dan fosfor. Dan jeruk adalah vitamin (97% vitamin C!). Makanan penutup ringan bisa dibuat dari dua makanan sehat ini. Sarapan yang sempurna dan suguhan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa.
Itu perlu
-
- keju cottage - 800g;
- jeruk besar - 4 buah;
- susu kental - 4 sendok makan;
- krim - 400g;
- cognac - 2 sendok makan;
- gula bubuk - 4 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Cuci jeruk. Untuk menghilangkan rasa pahit dari kulit dan untuk mencegah infeksi saluran pencernaan, tuangkan air mendidih di atas buah. Letakkan di atas serbet dan biarkan kering.
Langkah 2
Gunakan jeruk untuk menghias makanan penutup. Tanpa mengupas, iris tiga jeruk menjadi irisan atau setengah bulan. Seperti yang Anda suka.
Langkah 3
Kupas sisa jeruk. Untuk menghilangkan kulit jeruk, Anda memerlukan parutan halus atau pisau kulit khusus, atau hanya pisau tajam. Potong bagian atas dari jeruk. Kemudian buang kulit jeruk bersama dengan ampas putihnya. Gosok kulit yang dihasilkan pada parutan halus.
Langkah 4
Bebaskan jeruk yang sudah dikupas dari selaputnya. Kemudian bagi pulp menjadi irisan, taburi dengan cognac dan taburi dengan gula bubuk.
Langkah 5
Kocok krim dingin menjadi krim kental menggunakan mixer. Waktu mencambuk - setidaknya 10 menit. Jalankan dengan lancar dari kecepatan awal hingga kecepatan maksimum. Pada akhir proses, kurangi kecepatan dan kocok selama satu menit dalam mode ini.
Langkah 6
Gosok dadih melalui saringan dan tambahkan krim kocok dan susu kental. Untuk massa krim, kocok semua bahan dengan pengocok, atau gunakan mixer dengan kecepatan rendah.
Langkah 7
Isi jarum suntik pastry dengan krim keju cottage dan letakkan di atas lingkaran oranye. Hiasi makanan penutup dengan irisan jeruk dan kulit.
