Alpukat berminyak berhasil dikombinasikan dengan tomat berair, dan sedikit bawang menambahkan nada pedas ke salad.
Itu perlu
- - alpukat - 1 pc
- - tomat - 2 buah
- - bawang merah - 1/2 pc
- - kacang, biji wijen, garam - secukupnya -
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan alpukat besar yang matang. Untuk menentukan tingkat kematangan janin, Anda dapat
tekan ringan pada kulit: itu harus cukup lembut dan lentur agar tindakan ini bekerja dan cukup elastis sehingga tidak ada penyok di permukaan. Juga, ketika Anda mengocok alpukat, Anda akan mendengar ketukan halus dari buah batu. Ini adalah jenis alpukat yang kita butuhkan. Bubur alpukat yang terlalu matang memiliki struktur minyak lunak, mentah - pahit yang tidak menyenangkan.
Kupas alpukat dan buang bijinya. Potong pulp menjadi kubus kecil. Tempatkan dalam mangkuk.
Langkah 2
Kami mengambil tomat berukuran sedang. Jika diinginkan, buah-buahan dapat dikupas dari kulit dan bijinya, tetapi ini tidak diperlukan untuk persiapan salad. Mari kita singkirkan "mata", yaitu tempat-tempat di mana batangnya dilampirkan. Ayo potong tomat
kubus kecil.
Langkah 3
Bawang untuk membuat salad alpukat dengan tomat lebih baik mengambil varietas merah dan manis, yang disebut bawang Krimea atau Yalta. Tapi Anda juga bisa mengonsumsi bawang merah biasa. Kupas sayuran dan potong menjadi bulu (atau strip).
Langkah 4
Campurkan semua makanan siap saji dalam mangkuk besar dan lebar, tambahkan sedikit garam.
Sekarang kita pindahkan salad ke mangkuk salad dan taburi dengan biji wijen atau biji kacang parut.
Karena alpukat adalah buah yang agak berlemak, Anda tidak perlu membumbui salad dengan minyak.
