Kue keberuntungan biasanya merupakan salah satu bagian yang paling menarik dan berkesan dari setiap liburan. Terlepas dari apakah para peserta pesta percaya pada mistisisme nubuatan, diskusi tentang ramalan dapat secara signifikan merevitalisasi percakapan.
Mempersiapkan prediksi
Catatan keberuntungan kecil adalah hal pertama yang harus diperhatikan sebelum memanggang kue. Untuk menjaga suasana hati yang baik di perusahaan, ramalan tidak boleh mengandung kritik atau hal negatif. Lebih baik bahagia atau merangsang pikiran. Misalnya: “Sebuah keinginan akan menjadi kenyataan”, “Luangkan waktu Anda dalam mengambil keputusan, pikirkan baik-baik setiap langkah yang Anda ambil”, “Jangan berlebihan dalam mencapai tujuan Anda”, “Tunggu panggilan telepon yang baik”, “Keberuntungan sudah dekat", "Tidak ada situasi tanpa harapan" Dan seterusnya, semuanya tergantung pada imajinasi Anda. Sebagai prediksi, Anda dapat menggunakan kata-kata mutiara dan kutipan orang terkenal, peribahasa dan ucapan, angka keberuntungan. Hal utama adalah bahwa mereka pas di selembar kertas sempit, yang perlu "disembunyikan" di dalam cookie. Tulis sekitar 30 prediksi, cetak dan potong.
Resep dan kue
Daftar bahan termasuk dua putih telur, 50-60 gram mentega lunak, 3 sendok makan gula bubuk, 60 gram tepung, setengah sendok teh jus lemon, dan beberapa bubuk vanili (secukupnya). Adonan untuk membuat "kue kebahagiaan" diuleni cukup cepat.
Mentega harus dicairkan dan didinginkan. Kocok putih menjadi busa, secara bertahap tambahkan gula bubuk, jus lemon dan vanilin. Kemudian campur semuanya dengan mentega dan tepung. Adonan cair dan lapang. Di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen, Anda perlu meletakkan kue bundar berdiameter 5-6 sentimeter dengan sendok. Semakin tipis lapisannya, semakin elastis kuenya. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Ini akan memakan waktu 4-6 menit untuk memanggang, Anda harus mengeluarkan cookie segera setelah tepinya sedikit kecoklatan. Pemula disarankan untuk memanggang tidak lebih dari 4-5 unit sekaligus.
Tahap akhir
Tahap yang paling sulit dan krusial adalah penyegelan keinginan. Ini harus dilakukan secepat mungkin, karena setelah 2-3 menit, kue yang dikeluarkan dari oven mulai membeku. Makanan yang dipanggang panas akan membakar tangan Anda, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan. Di tengah lingkaran yang dipanggang, Anda perlu meletakkan selembar kertas dengan keinginan dan melipatnya menjadi dua. Setengah lingkaran yang dihasilkan harus diletakkan di tepi gelas, turunkan ujungnya dan tunggu sampai cookie mengeras. Bentuk makanan yang dipanggang ini sering disebut "telinga". Ini akan memakan waktu sekitar satu setengah jam untuk membuat kue, dan suasana hati yang diberikan oleh keinginan yang tulus akan bertahan lebih lama.
