Siapa yang tidak suka menikmati es krim yang lezat? Sekarang, tentu saja, membelinya di toko lebih mudah dari sebelumnya. Namun siapa yang tahu apa saja yang terkandung dalam kelezatan favorit anak-anak dan orang dewasa. Oleh karena itu, pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda cara cepat membuat es krim lezat di rumah.
Itu perlu
- - susu;
- - susu bubuk;
- - Gula;
- - krim 35%;
- - gula vanila;
- - tepung jagung.
instruksi
Langkah 1
Ambil panci yang tidak terlalu besar dan campurkan 90 gram gula dan 35 gram susu bubuk dengan seksama. Tuang 250 ml susu di sana, aduk terus.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil terpisah, larutkan 10 gram tepung maizena dalam 50 ml susu.
Langkah 3
Tempatkan panci di atas kompor dengan daya sedang, tunggu sampai susu mendidih, dan tambahkan pati terlarut di sana. Aduk semuanya dengan baik sampai massa menjadi kental dan sedikit kental.
Langkah 4
Angkat panci dari kompor. Saring campuran dengan lembut dan tutup dengan cling film. Biarkan es krim masa depan menjadi dingin.
Langkah 5
Kocok krim pra-dingin secara menyeluruh dalam cangkir terpisah. Tambahkan ke massa susu yang sudah benar-benar dingin, campur semuanya dengan sangat baik
Langkah 6
Sekarang masukkan campuran ini ke dalam freezer dan keluarkan setiap 20 menit agar tercampur.
Langkah 7
Sekarang es krim sudah cukup dingin, Anda bisa mengeluarkannya.
Masukkan suguhan yang sudah jadi ke dalam cangkir kertas, dan dalam beberapa jam es krim akan berubah menjadi es krim!
