Ikan trout kaya akan asam amino dan vitamin. Tapi ini adalah ikan yang sangat berlemak, jadi disarankan untuk memanggangnya. Trout ternyata sangat empuk, enak dan tidak kehilangan khasiatnya.
Itu perlu
Trout - 1 buah, tomat - 1 buah, bawang putih - 1 siung, peterseli dan adas - 50 gram, mayones - 1 sendok makan, mentega - 20 gram, garam - 1 sendok teh, lada hitam giling - 0,5 sendok teh, lada merah giling - di atas ujung pisau, minyak sayur, kertas timah
instruksi
Langkah 1
Bersihkan ikan, potong siripnya, buang insang dan isi perutnya.
Langkah 2
Bilas bangkai ikan di bawah air dingin, keringkan dengan handuk kertas dan gosok dengan campuran paprika dan garam.
Langkah 3
Bilas tomat, bawang putih, bumbu dan cincang halus. Bumbui dengan mayones dan aduk.
Langkah 4
Isi ikan dengan campuran ini.
Langkah 5
Letakkan foil di atas loyang dan olesi dengan minyak sayur. Tempatkan ikan yang diisi di atas kertas timah. Atas dengan irisan mentega.
Langkah 6
Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 15-20 menit.
Langkah 7
Pindahkan ikan trout yang sudah jadi ke piring dan tuangkan jus yang dihasilkan.
