Jika Anda memiliki buah persik yang basi, maka Anda harus segera menyimpannya agar tidak hilang begitu saja - siapkan sorbet persik yang luar biasa. Komposisi makanan penutup termasuk alkohol, yang tidak hanya memberikan kelezatan rasa yang luar biasa, tetapi juga berfungsi untuk membekukan massa secara merata.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - buah persik - 500 gram;
- - gula halus atau gula icing - 80 gram;
- - minuman keras oranye - 30 mililiter;
- - jus lemon - dari setengah buah.
instruksi
Langkah 1
Kupas buah persik, buang bijinya. Dikupas, Anda mendapatkan sekitar 400 gram buah persik. Masukkan pulp ke dalam freezer selama satu jam.
Langkah 2
Selanjutnya, pindahkan buah persik beku ke blender, tambahkan bubuk atau gula, tuangkan jus lemon dan minuman keras. Giling bahan makanan penutup ini hingga halus dan lembut.
Langkah 3
Pindahkan massa ke wadah, masukkan ke dalam freezer. Setelah satu jam, angkat, aduk rata dengan mixer atau sendok. Kembali ke freezer. Ulangi setelah setengah jam, kembalikan ke freezer sampai makanan penutup benar-benar beku.
Langkah 4
Susun sorbet persik yang sudah jadi di atas mangkuk, sajikan!
