Kopi jeruk Belgia dibedakan oleh aromanya yang menyenangkan. Resepnya mengandung alkohol, tetapi minumannya hanya mendapat manfaat darinya.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 3 gelas kopi kental;
- - 1/2 gelas minuman keras jeruk;
- - 1/2 cangkir krim;
- - 1 putih telur;
- - 3 sdm. sendok makan gula;
- - 1/4 sendok teh vanili;
- - kayu manis bubuk.
instruksi
Langkah 1
Kocok protein dan sedikit garam dalam mangkuk yang dalam (gunakan mixer). Anda harus mendapatkan busa yang kuat.
Langkah 2
Tambahkan gula, sedikit kayu manis secukupnya. Kocok lagi.
Langkah 3
Kocok vanilla dan krim dingin secara terpisah dalam mangkuk dingin untuk membentuk busa yang kuat. Tambahkan putih telur, campur, tempatkan dalam empat cangkir.
Langkah 4
Campurkan minuman keras jeruk dengan kopi panas. Tuang ke dalam cangkir.
Langkah 5
Taburkan kayu manis pada kopi jeruk Belgia yang sudah jadi.