Semua orang terbiasa dengan fakta bahwa muffin adalah kue-kue manis. Mengapa tidak bereksperimen dan membuat muffin daging, dan bahkan dengan jamur. Mereka terlihat meriah, menciptakan suasana khusus di meja Anda.
Itu perlu
- Untuk daging cincang:
- - 250 g daging sapi;
- - 250 g daging babi;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 butir telur;
- - paprika merah;
- - lada hitam;
- - garam.
- Untuk mengisi:
- - 200 g champignon;
- - 1 bawang bombay;
- - 4 sdm. sendok makan mentega;
- - minyak sayur;
- - mayones;
- - paprika merah;
- - lada hitam;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Memasak daging cincang. Potong daging dan cincang. Parut bawang di parutan kasar. Tambahkan bawang ke daging. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. Tambahkan telur dan campur semuanya.
Langkah 2
Memasak isian. Cincang halus bawang dan goreng dalam mentega. Rebus jamur dan cincang halus. Goreng dalam minyak sayur dan kombinasikan dengan bawang. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera.
Langkah 3
Olesi cetakan muffin dengan minyak sayur, lalu taruh daging cincang di bagian bawah setiap cetakan. Kemudian isian jamur dan daging cincang lagi. Olesi dengan mayones di atasnya.
Langkah 4
Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat. Sajikan dengan kentang. Hiasi dengan herbal.
