Ada banyak resep berbeda untuk salad Mimosa. Hari ini saya sarankan mencobanya dengan ikan haring. Rasa varian ini tidak biasa dan tidak seperti salad apa pun.
Itu perlu
- - kentang 2-3 pcs.
- - wortel 2 buah.
- - telur 5 pcs.
- - bawang bombay 1 buah.
- - mayones 300 gram
- - setengah lemon
- - fillet ikan haring 2 pcs.
- - garam lada
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang, wortel dan telur hingga empuk dan kupas.
Pisahkan telur dengan hati-hati menjadi putih dan kuning telur.
Cincang halus bawang dan tuangkan jus lemon. Biarkan bawang untuk diasinkan selama beberapa menit.
Langkah 2
Mari kita mulai menyiapkan salad.
Parut semua sayuran dan protein di parutan kasar.
Potong fillet herring menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Mari kita siapkan cetakan untuk salad kita. Anda bisa menggunakan mangkuk salad kaca biasa, atau Anda juga bisa menggunakan loyang split. Lebih mudah untuk membuat salad semacam ini di dalamnya, dan lepaskan saja sebelum disajikan.
Saladnya berbentuk indah.
Langkah 4
Letakkan loyang di atas piring dan mulailah menyebarkan salad Mimosa secara bertahap.
Letakkan fillet herring di bagian bawah dan tutupi semuanya dengan mayones.
Langkah 5
Letakkan bawang di atas herring dengan mayones, lalu protein dan olesi semuanya dengan mayones.
Langkah 6
Lapisan selanjutnya adalah wortel dan mayonaise lagi.
Langkah 7
Lapisan selanjutnya adalah kentang dan mayonaise. Kentang bisa sedikit asin dan merica secukupnya.
Langkah 8
Nah, dan lapisan terakhir salad kami - kuning telur, diparut di parutan halus.
Tutup salad dengan bungkus plastik dan biarkan meresap sedikit di lemari es.
Salad mimosa dengan ikan haring sudah siap!
