Seluruh keluarga Anda akan menyukai Rebusan Ayam dan Ubi Jalar ini. Hidangan ini sangat mudah disiapkan, karena terdiri dari bahan-bahan paling sederhana yang dimiliki setiap ibu rumah tangga.
Itu perlu
- -2 sendok makan mentega
- -1 bawang kuning besar
- -2 siung bawang putih besar
- -2 sendok makan tepung
- -2 liter kaldu ayam
- -1 ayam
- -1 sendok makan garam
- -1 sendok teh merica
- -2 ubi jalar besar
- -6 lembar daun ketumbar
- -peterseli segar
- -nasi masak
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 350 derajat. Bawang merah dan bawang putih harus dikupas dan dicincang halus. Lelehkan mentega dalam panci besar, lalu tambahkan bawang putih dan aduk rata. Aroma pedas ringan harus menonjol.
Langkah 2
Tambahkan kaldu ayam dan ayam ke dalam wajan ke bawang putih. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah jika diinginkan. Rebus semuanya dengan api kecil hingga ayam matang.
Langkah 3
Saat ayam sudah sampai, angkat panci dari kompor dan tambahkan kentang dan nasi, lalu tutup. Masukkan semuanya ke dalam oven.
Langkah 4
Biarkan hidangan dalam oven pada suhu 100 derajat selama sekitar 1-2 jam, sampai kentang matang sepenuhnya.
Langkah 5
Keluarkan ayam dengan hati-hati dari oven dan sajikan rebusan ke dalam mangkuk. Hiasi dengan peterseli dan daun ketumbar sebelum disajikan. Selamat makan!
