Apakah Anda ingin memasak makan malam yang hangat dan lezat? Gunakan resep ini. Zrazy sangat berair dengan kerak keemasan dan renyah. Terbuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau, hidangan ini akan mendiversifikasi meja Anda.
Itu perlu
- - fillet salmon merah muda 500 g
- - roti basi tanpa kulit 100 g
- - keju keras 100 g
- - telur 2 pcs.
- - tepung terigu 4 sdm. sendok
- - 8 sdm tepung roti sendok
- - minyak sayur 100 gr
- - merica hitam
- - garam secukupnya
- - cling film
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet salmon merah muda dan cincang dua kali. Parut roti kering di parutan kasar. Tambahkan roti tumbuk ke daging cincang salmon merah muda. Tambahkan merica, garam secukupnya ke massa ikan dan campur semuanya.
Langkah 2
Bentuklah sepotong massa ikan. Potong roti massa ikan menjadi beberapa bagian. Tempatkan irisan pada bungkus plastik yang direndam dalam air. Bentuk setiap bagian menjadi kue.
Langkah 3
Parut keju di parutan halus. Tempatkan beberapa keju parut di tengah setiap flatbread. Hubungkan tepi kue dengan foil plastik. Berikan item bentuk oval. Celupkan ke dalam tepung. Kocok telur dengan ringan dan basahi zrazy di dalamnya. Lalu gulingkan di tepung panir.
Langkah 4
Goreng zrazy dalam minyak panas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Bawa zrazy ke kesiapan penuh dalam oven yang sudah dipanaskan. Sajikan sebagai lauk dengan kentang rebus atau kentang tumbuk. Bisa juga disajikan dengan salad sayuran. Kecap bekerja dengan baik sebagai saus.
