Musim panas adalah waktu terbaik untuk makanan ringan. Sayuran musiman dapat menjadi dasar yang baik untuk makanan sehat yang dimasak dengan sangat cepat. Hidangan serpihan ini mengingatkan pada lasagna, tetapi tidak memiliki pasta dan keju yang berat. Paling enak disajikan dengan sepotong roti panggang.
Untuk menyiapkan hidangan puff sayuran dengan rempah-rempah, Anda memerlukan kombinasi bahan-bahan berikut:
- tomat;
- hijau atau bawang;
- zucchini atau zucchini;
- terong;
- paprika warna apa saja;
- cabai rawit (sesuai selera);
- kemangi segar;
- 2-3 siung bawang putih segar;
- sekitar 50 ml minyak zaitun;
- garam dan merica secukupnya.
1. Panaskan oven hingga 220 ° C. Cuci sayuran dan rempah-rempah. Kupas terong. Jika terong mini Jepang, Anda tidak perlu mengupas kulitnya. Kupas bawang merah dan bawang putih.
2. Potong sayuran menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Cincang kasar herba. Cincang halus bawang putih.
3. Campurkan bawang putih yang dihancurkan dengan minyak zaitun. Taburkan sedikit minyak di atas loyang.
4. Letakkan sayuran, minyak, bumbu, garam, merica di atas loyang sampai piring penuh sampai penuh. Volume hidangan akan berkurang sekitar setengahnya selama memasak. Masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 15 menit, lalu kecilkan api hingga 200 ° C dan biarkan selama 20 menit lagi. Matikan oven dan biarkan cetakan di dalamnya selama 30-45 menit. Hidangan yang dihasilkan dapat disajikan hangat atau pada suhu kamar.
