Lezat, berair, lembut … cobalah irisan daging yang luar biasa ini untuk makan malam. Keluarga Anda akan menghargai mereka.
Itu perlu
300 gram roti tawar basi, 1 bawang bombay kecil, 600 gram daging sapi cincang, 2 butir telur, seikat peterseli, garam, lada hitam giling, 150 gram mentega, 2 sendok makan minyak sayur, 700 gram kentang, 250 gram tomat ceri, seikat selada
instruksi
Langkah 1
Cincang halus bawang bombay. Rendam roti dalam air. Campur daging sapi cincang dengan bawang, telur, peterseli, roti yang direndam dan ditekan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 2
Irisan daging bulat kecil buta dan ratakan sedikit. Panaskan 1 sendok minyak sayur dan satu sendok mentega dalam wajan. Goreng irisan daging sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Kupas dan parut kentang. Garam dan merica. Panaskan sisa mentega dan minyak dalam wajan dan goreng pancake kecil di dalamnya.
Langkah 4
Potong tomat menjadi dua. Tempatkan panekuk kentang di atas piring dan tutupi dengan daun selada. Letakkan irisan daging di atasnya dan kencangkan dengan tusuk gigi. Hiasi dengan tomat.
