Camilan ini adalah jenis sandwich, tetapi produk daging dan ikan diletakkan panas di atas roti panggang. Tartin yang dirancang dengan baik akan menghiasi meja.
Roti dengan ham dan bawang
Potong roti gandum (150 g) menjadi irisan dan cokelat di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Potong ham (100 g) menjadi irisan seukuran roti, olesi dengan mustard dan goreng di kedua sisi. Letakkan ham di atas roti, taburi dengan bawang bombay cincang dan goreng (1 bawang sedang) dan taburi dengan bumbu cincang. Anda juga bisa membuat roti dengan sosis dan bawang.
Roti dengan ham dan tomat
Siapkan roti dan ham seperti pada resep pertama. Potong tomat menjadi irisan, goreng di kedua sisi dan letakkan di atas ham. Taburi dengan bumbu di atasnya.
Roti dengan daging babi dan bawang
Potong 150 g daging babi menjadi beberapa bagian, kocok ringan dan taburi dengan garam dan merica. Goreng daging di kedua sisi, lalu tambahkan saus babi, saus tomat panas dan didihkan sampai empuk.
Panggang roti gandum putih di kedua sisi dan letakkan potongan daging babi, bawang goreng, dan bumbu di atasnya.
saus anggur
Goreng satu sendok makan tepung dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan dan tuangkan secara bertahap ke dalam segelas kaldu yang kuat, aduk rata. Rebus kaldu dengan tepung selama 10 menit, lalu tambahkan setengah bawang bombay, 1/4 wortel dan akar seledri, seikat peterseli, satu sendok makan pasta tomat, dan masak lagi selama 15 menit. Tambahkan daun salam, merica, garam dan gula secukupnya dan masak selama 5 menit lagi. Tuang satu sendok makan anggur putih kental, rebus, angkat dari api dan tambahkan sepotong mentega.
Roti dengan otak
Rebus dan dinginkan otak sapi (150 g). potong menjadi potongan-potongan lonjong, roti dalam tepung dan goreng mentega di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tempatkan otak panas di atas roti panggang hangat, gerimis dengan mentega cair dan taburi dengan bumbu.
