Pizza adalah hidangan Italia yang populer di negara kita juga. Baik anak-anak maupun orang dewasa mencintainya. Seperti hidangan lainnya, pizza memiliki banyak resep, dan berbeda dalam jenis adonan (tebal atau tipis) dan isiannya (daging, sayur, keju, dan bahkan buah). Pizza adalah makanan yang sangat memuaskan.
Itu perlu
-
- Potongan-potongan kecil daging:
- 500 gr daging (babi)
- daging sapi
- daging domba);
- 2 kepala bawang;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- garam;
- cincang jamur:
- 500 g jamur segar atau beku (champignon
- chanterelles
- putih);
- 2 kepala bawang;
- minyak sayur;
- 2 sdm pasta tomat;
- Unggas cincang:
- 500 g fillet ayam atau kalkun;
- 1 kepala bawang;
- 1 telur;
- garam;
- Sayuran cincang:
- sayuran apa saja (zucchini
- terong
- tomat
- kentang
- wortel, dll.) dengan berat total 500 g;
- 1 telur;
- beberapa tepung;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Potongan-potongan kecil daging.
Bilas daging di bawah air mengalir, potong-potong, lewati penggiling daging. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng daging dan putar lagi melalui penggiling daging.
Langkah 2
Potong bawang halus, goreng dalam wajan setelah menggoreng daging, tambahkan daging cincang, garam dan tambahkan bumbu secukupnya (peterseli atau adas), aduk.
Langkah 3
isian jamur.
Bilas jamur, buang ke saringan, biarkan airnya mengalir. Kemudian masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dan masak dengan api besar selama 5-10 menit sampai empuk.
Langkah 4
Sementara itu, cincang halus bawang, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.
Langkah 5
Buang jamur rebus ke dalam saringan, potong kecil-kecil dan goreng dalam minyak.
Langkah 6
Tambahkan pasta tomat ke dalam panci dan didihkan sedikit jamur. Tambahkan bawang goreng, garam. Kemudian lewati massa yang dihasilkan melalui penggiling daging.
Langkah 7
Unggas cincang.
Bilas fillet unggas, potong-potong.
Langkah 8
Potong bawang menjadi potongan besar dan gulir melalui penggiling daging bersama dengan burung. Tambahkan telur mentah, garam dan aduk rata.
Langkah 9
Sayuran cincang.
Kupas sayuran, potong dalam blender atau penggiling daging, tambahkan telur, tepung, garam secukupnya, tambahkan bumbu sesuai keinginan.
