Rasa manis seperti biskuit tidak harus dibeli di toko. Ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Bagaimana?
Itu perlu
- - telur;
- -Gula;
- -tepung.
instruksi
Langkah 1
Untuk memulai, siapkan lima butir telur, mangkuk tempat Anda akan mencampur bahan-bahan dan menyaring tepung secara menyeluruh. Olesi loyang dengan mentega dan panaskan oven hingga 180-200 derajat. Sekarang Anda perlu memisahkan kuning telur dari putihnya.
Langkah 2
Sekarang ambil kuning telur dan campur dengan gula (setengah gelas diperlukan) sampai diperoleh massa yang homogen, yaitu butiran gula harus benar-benar larut. Kocok massa ini sampai volumenya meningkat secara signifikan.
Langkah 3
Langkah selanjutnya adalah membilas lampiran mixer dan menyekanya. Kocok protein di dalamnya dengan kecepatan tertinggi - volume massa ini akan meningkat secara signifikan lagi. Selanjutnya, tambahkan setengah cangkir gula lagi dengan hati-hati. Semua massa ini harus menjadi busa yang kencang.
Langkah 4
Gunakan spatula untuk menambahkan beberapa putih telur kocok ke kuning telur kocok dan aduk rata. Lanjutkan mengaduk adonan dan tambahkan satu gelas tepung. Sekarang Anda perlu menambahkan sisa protein ke dalam campuran, aduk terus. Kami mencapai massa yang homogen.
Langkah 5
Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang. Selanjutnya, formulir ini harus dikirim ke oven selama sekitar setengah jam, maksimal 40 menit.
