Wafel lemon dengan biji poppy adalah pilihan yang bagus untuk makanan yang dipanggang ringan dengan aroma jeruk yang menyenangkan. Wafel ini, disiapkan untuk sarapan, akan memberi Anda suasana hati yang baik dan mengisi ulang energi Anda sepanjang hari.
Persiapan makanan
Untuk menyiapkan wafel lemon dengan biji poppy, Anda membutuhkan: 2 cangkir tepung terigu, 200 ml kefir, 2 telur ayam, 200 g gula pasir, 120 g mentega, 1 lemon, 2 sdm. l. biji poppy, 10 g baking powder.
Memasak wafel lemon
Siapkan waffle iron terlebih dahulu untuk dipanggang. Selanjutnya, ambil telur ayam dan gula pasir, kocok bahan-bahan tersebut hingga berbusa. Tuang jumlah kefir yang diperlukan ke dalam campuran telur, dan juga tambahkan mentega (harus dilunakkan). Aduk makanan sampai rata.
Parut kulit lemon dan peras jus dari buahnya. Sekarang tambahkan 2 sendok makan jus lemon yang diperas dan 2 sendok makan kulit lemon ke dalam campuran krim. Tambahkan juga poppy. Aduk tepung yang diayak dengan sangat hati-hati dan tambahkan baking powder. Aduk adonan dengan baik, itu harus kental dan kental.
Panaskan waffle iron, lalu taruh 2-3 sendok makan adonan yang dihasilkan pada salah satu panel alat. Tidak perlu melumasi waffle iron, karena sejumlah besar mentega telah ditambahkan ke adonan. Panggang wafel lemon selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan wafel yang sudah jadi dengan biji poppy di rak kawat, lalu letakkan di tumpukan.
Anda dapat menyajikan kue kering dengan madu, susu kental, selai atau sirup favorit Anda.
