Jika Anda sudah bosan dengan camilan biasa dengan daging dan kentang, yang sangat sulit dicerna, maka silakan tamu Anda dengan salad Duet. Ini termasuk udang, yang disukai banyak orang, dan kiwi. Kombinasi ini membuat hidangannya ringan, enak, dan tak terlupakan.
Itu perlu
- - udang rebus-beku (ambil yang tidak dikupas) - 400 gram;
- - bawang putih - 2 siung;
- - kiwi berukuran sedang - 2 buah;
- - tomat kecil - 1 pc.;
- - jagung kalengan - 100 g;
- - keju keras - 100 g;
- - minyak sayur - 1 sdt;
- - mayones - 100 g.
instruksi
Langkah 1
Mulailah camilan Anda dengan mengolah udang. Jika Anda membeli makanan beku, cairkan terlebih dahulu. Pindahkan kehidupan laut ke saringan, bilas dengan air. Biarkan kelebihan cairan mengalir, dan jika perlu, peras sedikit udang dengan tangan.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu menggoreng udang. Tempatkan wajan dengan sisi tinggi di atas gas. Jika sudah panas, tuang minyak sayur. Kupas bawang putih, potong menjadi dua dan letakkan di wajan. Saat bawang putih berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari minyak. Omong-omong, Anda tidak lagi membutuhkan bawang putih, itu hanya diperlukan untuk rasa.
Langkah 3
Masukkan udang ke dalam minyak bawang putih. Anda tidak perlu membersihkannya, jika tidak mereka akan menjadi "karet" setelah digoreng. Direkomendasikan untuk menggoreng biota laut selama 5 menit, aduk sesekali, sehingga berwarna cokelat dan menyerap bau bawang putih dari semua sisi. Saat udang digoreng, letakkan di piring dan biarkan dingin.
Langkah 4
Saat makanan laut mendingin, Anda bisa mengolah bahan lainnya. Cuci kiwi, kupas dan potong dadu. Agar hidangan pembuka terlihat lebih menarik, cobalah memilih buah kiwi yang keras. Mereka tidak akan "merayap" di salad dan tidak akan memberikan jus berlebih. Tempatkan buah cincang dalam mangkuk salad.
Langkah 5
Tiriskan jagung dan letakkan di atas kiwi. Parut keju, lebih baik memilih yang terkecil. Sekarang kupas udang yang sudah dingin. Untuk melakukan ini, pertama-tama sobek kepala makanan laut, lalu tarik ekornya dengan lembut untuk melepaskan cangkangnya. Anda tidak perlu memotong udang. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones. Jika Anda mengikuti sosok Anda, Anda dapat bereksperimen dengan berpakaian. Mayones berlemak dapat diganti dengan krim asam cair atau yogurt alami. Tetapi dengan minyak sayur, hidangan pembukanya tidak begitu enak. Meskipun Anda bisa mencobanya, Anda akan tiba-tiba menyukainya. Itu saja, salad udang duet sudah siap.
