Resep ini akan menarik bagi mereka yang menghargai sejumlah besar isian buah tebal yang dikombinasikan dengan adonan rapuh yang halus.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 220 gram tepung;
- - 60 g gula pasir;
- - 35 g oatmeal instan;
- - 115 gram mentega.
- Untuk mengisi:
- - 75 g gula;
- - 2 sdm. tepung jagung;
- - 140 ml air dingin;
- - 250 g apel (satu besar);
- - 2/3 sdt ekstrak vanili.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan adonan mentega dalam oven microwave atau dalam bak air. Campur dengan tepung, oatmeal, gula pasir dan giling semuanya menjadi remah-remah kecil. Pisahkan 1/3 dari massa untuk menaburkan bagian atas, dan padatkan sisanya menjadi bentuk terpisah dengan diameter 16 cm (lebih mudah untuk melakukan ini dengan bagian bawah kaca segi biasa), setelah sebelumnya melapisi bagian bawah dengan kertas roti dan olesi bagian bawah dan sisinya dengan minyak.
Langkah 2
Kupas dan inti apel. Iris tipis.
Langkah 3
Dalam panci kecil, gabungkan gula dengan pati dan ekstrak vanila. Tuang ke dalam air dingin dan letakkan di atas kompor. Tunggu sampai mendidih, aduk campuran terus-menerus dengan spatula: itu harus mengental. Angkat dari kompor dan masukkan apel yang sudah disiapkan ke dalamnya. Aduk rata dan pindahkan ke cetakan di atas alas.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 derajat. Taburkan remah ketiga yang tersisa di atas kue dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
