Sebenarnya, memasak ikan apa pun tidak sulit, dan waktunya tidak lama. Dapat disajikan dengan berbagai saus, dengan bumbu, rempah-rempah, dll. Salmon dalam krim dengan catatan mustard adalah hidangan yang sangat lezat. Mari kita coba mencari tahu cara memasaknya.
Itu perlu
- - fillet salmon - 250 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - krim dengan kandungan lemak 35% - 300 ml;
- - jus lemon - 1 sdt;
- - mustard manis - 1 sendok makan;
- - lada hitam - 0,5 sdt;
- - garam - 0,5 sdt;
- - pala - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ikan, keringkan dan potong kecil-kecil, sekitar 2x2 sentimeter. Taburi irisan ikan dengan jus lemon, merica, dan garam.
Langkah 2
Setelah bawang bombay dikupas, cincang halus, lalu goreng di wajan dengan sedikit minyak. Pada saat transparansi bawang, tambahkan potongan ikan ke dalamnya, masak bersama selama 2-3 menit.
Langkah 3
Sekarang tuangkan krim di atas makanan, tambahkan mustard dan pala, aduk. Tetap di atas api sampai krim mengental. Hiasi salmon yang sudah jadi dalam krim dengan bumbu cincang.
