Shish kebab dengan bacon adalah hidangan produk sederhana yang mungkin dimiliki semua orang! Dan saat daging sedang disiapkan, shish kebab ini akan siap. Penyelamat untuk tamu lapar.
Itu perlu
- -600 gram lemak babi,
- -600 gram kentang,
- -garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Biarkan kentang untuk kebab di kulitnya, itu akan lebih enak. Cuci kentang sampai bersih, jika perlu, kikis dengan pengikis logam. Jumlah kentangnya bisa lebih sedikit, tergantung yang suka.
Langkah 2
Potong bacon menjadi irisan.
Langkah 3
Potong kentang yang sudah dicuci menjadi lingkaran. Pilih sendiri ketebalan lingkarannya, semakin tipis lingkarannya, semakin cepat matangnya. Ketebalan potongan bacon, juga sesuai selera.
Langkah 4
Masukkan kentang ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk agar garam dan merica merata. Lebih baik menggunakan lemak babi asin untuk kebab, tetapi jika Anda segar, garam dan merica bersama dengan kentang.
Langkah 5
Ini akan memakan waktu maksimal 10 menit untuk menyiapkan makanan, jadi urus arang terlebih dahulu.
Langkah 6
Letakkan sepotong bacon di tusuk sate, kentang di belakang bacon, lanjutkan lapisan bergantian. Selesaikan lapisan dengan lemak babi. Saat merangkai, jangan menekan kentang dengan kuat ke daging (kentang tidak boleh digoreng).
Langkah 7
Panggang kebab di atas panggangan sampai kentang matang sepenuhnya. Putar tusuk sate secara berkala agar kecokelatan merata.
Langkah 8
Sajikan tusuk sate dengan bacon bersama dengan rempah-rempah. Meskipun Anda bisa menunggu sebentar dan menyajikan hidangan ini dengan kebab daging.
