Pesta teh keluarga tidak bisa tanpa hidangan penutup yang lezat. Siapkan kue bolu aprikot yang lezat untuk teh. Kelezatan seperti itu disiapkan dengan cukup cepat, dan bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat menangani adonan.
Itu perlu
- - 1 gelas tepung terigu,
- - 4 butir telur,
- - 1 cangkir gula pasir,
- - 1 sdt baking powder,
- - 300 g aprikot.
instruksi
Langkah 1
Letakkan oven di atas pemanas (suhu 180 derajat).
Langkah 2
Kocok telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit garam dan kocok sedikit dengan pengocok. Kemudian tambahkan segelas gula dan kocok rata dengan mixer. Kocok sampai massa menjadi tiga kali lipat.
Langkah 3
Campur segelas tepung terigu dengan satu sendok teh baking powder, ayak.
Langkah 4
Masukkan tepung yang diayak dalam porsi kecil ke dalam massa telur. Aduk dari bawah ke atas.
Langkah 5
Olesi loyang dengan mentega, taburi tepung (buat bantal). Jika Anda menggunakan cetakan silikon saat memanggang, maka Anda tidak perlu melumasinya dengan minyak. Tuang adonan perlahan ke dalam cetakan.
Langkah 6
Bilas aprikot terlebih dahulu, keringkan, buang bijinya dan potong kecil-kecil atau irisan. Ulirkan aprikot ke adonan. Aprikot dapat diganti dengan buah persik, buah-buahan atau beri. Masukkan kue ke dalam oven selama 40 menit. Saat memanggang, perhatikan kematangannya, yang bisa diperiksa dengan tusuk gigi.
Langkah 7
Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven dan biarkan agak dingin. Pindahkan pai ke piring lebar dan sajikan dengan teh.
