Musim aprikot terbuka! Saatnya mendapatkan vitamin yang cukup dan memanjakan keluarga Anda. Kami menawarkan makanan panggang yang sangat sederhana dari bahan-bahan yang tersedia. Sangat cocok untuk mereka yang mengikuti gambar, karena mengandung minyak sayur dan kadar gula dapat disesuaikan dengan kebijaksanaan Anda. Mengganti aprikot dengan ceri atau prem akan membuat kue bolu ceri atau pai plum yang enak. Silahkan!
Itu perlu
- hidangan:
- mangkuk pencampur - 1 pc.
- spatula atau sendok - 1 pc.
- loyang - 1 pc.
- kertas atau alas kue - 1 pc.
- saringan bubuk - 1 pc.
- Produk:
- 300 gram tepung terigu
- 150 ml kefir atau yogurt
- 120 ml minyak sayur tidak berbau
- 1-2 sendok makan jus lemon (bisa diganti dengan kulit kering, penyedap rasa)
- 180 gram gula pasir
- 20 gram gula pasir diatasnya
- aprikot sekitar 400 gram
- 5-7 gram baking powder atau soda kue
- 3 telur
- gula icing, kayu manis untuk taburan
instruksi
Langkah 1
Siapkan makanan dan piring. Makanan harus pada suhu kamar. Minyak sayur paling baik dikonsumsi tanpa bau. Siapkan aprikot. Untuk melakukan ini, mereka dicuci, tulang dihilangkan dan dibagi menjadi beberapa bagian. Inilah hal yang paling menarik: Anda dapat membiarkan irisan tetap utuh dan di antara adonan mereka akan terlihat seperti matahari, atau Anda dapat memotong setiap irisan aprikot menjadi beberapa bagian dan meletakkannya dalam barisan. Ini bukan untuk semua orang, tetapi dalam kasus terakhir, akan lebih mudah untuk memotong biskuit yang sudah jadi menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Dalam mangkuk, campur bahan kering bersama-sama: tepung, soda kue atau baking powder, gula, kulit. Emulsi kefir dengan minyak sayur dan telur secara terpisah. Aduk dengan sendok, adonan naik tanpa mixer. Campurkan bahan kering dan basah. Sapu dengan seksama.
Langkah 3
Tuang adonan yang dihasilkan ke atas loyang dan ratakan, jangan lupakan tepi dan lapisan yang rata. Selanjutnya, sebarkan aprikot di atas adonan, dengan punggung menghadap ke bawah. Lebih baik menekan buah sedikit, untuk stabilitas. Adonan yang terangkat tidak akan membiarkannya tenggelam sepenuhnya. Taburkan buah secara merata dengan sesendok gula di atasnya.
Langkah 4
Disarankan untuk memasukkan biskuit ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Anda perlu memanggang selama 35 menit pada suhu 180-200 derajat. Setelah dipanggang, biarkan kue dingin di dalam loyang dan perhatikan pinggiran kertas roti.
Biskuit yang sedikit didinginkan dengan aprikot ditaburi dengan gula bubuk melalui saringan kecil dan dipotong menjadi beberapa bagian. Selamat makan!
