Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai kue buatan sendiri yang lezat. Tetapi banyak resep kue, pai, kue kering, membutuhkan tenaga yang signifikan. Dan saya benar-benar ingin memasak makanan untuk teh tanpa menghabiskan setengah hari di dapur.
Charlotte - cepat dan enak
Pai apel manis - charlotte - disiapkan dengan tergesa-gesa. Untuk tes, Anda perlu:
- telur (3 buah);
- tepung (1 gelas);
- gula (1 gelas);
- baking powder (1/2 sachet);
- krim asam (2 sendok makan).
Kocok telur dengan gula dengan mixer. Untuk membuat kue lebih mengembang, kocok putihnya dengan gula secara terpisah, lalu campur dengan kuningnya. Tambahkan baking powder ke tepung dan hati-hati, berusaha untuk tidak menghancurkan busa protein, tuangkan ke dalam wadah. Kocok dengan mixer dengan kecepatan paling rendah. Potong apel (4-5 buah) dan tambahkan ke adonan. Campur dan tuang ke dalam cetakan. Charlotte disiapkan selama 30-40 menit pada 180 ° C. Jangan membuka pintu oven saat kue sedang dipanggang, jika tidak protein akan mengendap dan menjadi rata.
Charlotte bisa ditaburi kayu manis di atasnya, maka kuenya akan lebih beraroma. Alih-alih apel, Anda bisa memasukkan ceri, pir cincang, prem, aprikot, atau buah persik ke dalam adonan.
Kue manis - hidangan sederhana untuk koki muda
Bahkan anak-anak pun bisa membuat kue yang enak ini. Resepnya sederhana. Anda akan perlu:
- kue pendek ("Jubilee" atau lainnya - 1 bungkus);
- mentega (2 sendok makan);
- selai atau selai padat (1/2 gelas).
Bungkus kue dengan kertas atau bungkus makanan tebal dan potong halus, gulung dengan rolling pin. Tambahkan mentega lunak ke remah yang dihasilkan dan aduk. Bentuk kue oval tebal dengan lesung pipit di atasnya. Masukkan selai atau selai ke dalamnya dengan sendok. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 menit. Kue sudah siap.
Membuat adonan shortbread dari cookies menghemat banyak waktu dan tenaga. Dan rasa hidangan tidak menderita karenanya.
Anda bisa membuat kue lezat dari kue shortcrust yang sama. Isi kuenya adalah sebagai berikut:
- susu kental (1 kaleng);
- kuning telur (3 buah);
- beri (blueberry, blackberry, stroberi. Anda juga bisa menggunakan buah-buahan sesuai musim).
Gunakan sisa protein untuk membuat meringue yang bisa digunakan untuk menghias kue. Pada kecepatan maksimum, kocok protein dengan gula dengan mixer dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit. Anda bisa memanggang meringue dengan kue.
Kenikmatan kuliner disiapkan sebagai berikut: adonan roti pendek diletakkan dalam cetakan dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 5 menit. Kemudian isian dituangkan ke dalam cetakan, kue dimasukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi. Saat kuning telur sudah mengeras dan isiannya mengeras, letakkan beri atau buah-buahan di atasnya dan biarkan selama 5 menit lagi. Kue paling enak sudah siap.
