Bit dengan kenari memiliki rasa yang tidak biasa, dan dalam kombinasi dengan krim asam itu akan dihargai oleh pecinta sejati. Supnya sangat ringan dan memuaskan pada saat bersamaan.
Itu perlu
- - 4 bit sedang
- - 4 buah kenari
- - lada hitam giling
- - garam
- - 1 sendok teh Sahara
- - minyak zaitun
- - 100 g krim asam (atau yogurt alami)
instruksi
Langkah 1
Kupas dan potong bit menjadi kubus atau lingkaran kecil. Goreng benda kerja dalam minyak zaitun selama 5-7 menit di kedua sisi. Bit harus terus diaduk atau dibalik agar tidak gosong. Untuk menggoreng, yang terbaik adalah menggunakan wajan sisi tinggi.
Langkah 2
Dalam proses menggoreng, tambahkan garam, merica, dan 1 sendok teh gula ke bit. Kemudian pindahkan benda kerja ke panci dan isi penuh dengan air. Didihkan dan masak selama 20 menit. Jika Anda ingin membuat bit lebih memuaskan dan kental, tambahkan wortel kecil, potong cincin dan beberapa tomat kupas ke dalam wajan.
Langkah 3
Setelah sayuran matang, angkat dan haluskan dengan blender. Potong kenari. Bumbui sup dengan tambahan garam dan merica sesuai keinginan.
Langkah 4
Sebelum disajikan, tambahkan beberapa kenari ke setiap piring dan bumbui bit dengan yogurt atau krim asam. Anda bisa menghiasnya dengan setengah telur rebus dan bumbu.
