Memasak ayam dalam saus keju dalam satu jam. Sebagai lauk, nasi rebus sangat cocok untuk itu, Anda bisa menambahkan rendaman ke dalamnya, yang akan tersisa setelah mengasinkan ayam. Jika Anda suka hidangan pedas, maka ambil lebih banyak bawang putih.
Itu perlu
- - 500 g fillet ayam;
- - 250 ml krim;
- - 250 g keju olahan;
- - 20 ml minyak sayur;
- - 2 jeruk;
- - 1/2 gelas anggur putih;
- - 1 siung bawang putih;
- - 2 sendok teh mustard Dijon.
instruksi
Langkah 1
Bilas jeruk, peras jusnya. Gosok kulit di parutan halus, tambahkan jus. Tambahkan 1 sdm. sesendok minyak sayur, mustard, garam, anggur putih kering. Campuran. Hasilnya adalah bumbu ayam yang harum.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi irisan, masukkan ke dalam rendaman, simpan di dalamnya selama 30 menit.
Langkah 3
Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga empuk dalam minyak panas.
Langkah 4
Tuang krim ke dalam panci, tambahkan keju cair, nyalakan api kecil. Aduk hingga rata, tuang di atas ayam, peras satu siung bawang putih ke tempat yang sama.
Langkah 5
Rebus ayam selama beberapa menit lagi, aduk sesekali. Ayam saus keju sudah siap, Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan independen atau dengan lauk.
