Mungkin, setiap ibu rumah tangga harus memiliki resep untuk membuat salad yang lezat jika ada tamu tak terduga di depan pintu. Jika Anda belum menyiapkan resep penyelamatan seperti itu, maka hidangan pembuka cumi-cumi Nakhodka adalah pilihan ideal untuk penyajian cepat.
Jadi, salad cumi Nakhodka disiapkan dengan cepat dan mudah. Tentu saja, beberapa orang akan mengatakan bahwa mereka tidak menyukai makhluk laut, tetapi cumi-cumi dalam hidangan pembuka ini sangat cocok untuk dipadukan dengan semua bahan, memberikan rasa pedas pada hidangan ini.
Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- cumi kalengan - 1 kaleng;
- telur ayam - 5-6 pcs.;
- mentimun segar - 1-2 pcs. ukuran sedang.
Pertama-tama, kirim telur untuk direbus. Saat mereka memasak, buka toples cumi-cumi, tiriskan airnya, dan potong bangkai biota laut menjadi potongan-potongan sewenang-wenang. Jangan menggiling terlalu banyak, makanan laut harus "dibaca" dengan baik di hidangan pembuka. Ngomong-ngomong, jika Anda punya waktu luang, ganti cumi kalengan dengan bangkai beku segar. Penduduk laut memasak dengan cepat. Taruh saja panci berisi air di atas gas, saat cairannya mendidih, tambahkan garam dan daun salam ke dalamnya untuk aroma. Sekarang Anda bisa merendam cumi-cumi di dalam air. Tambahkan satu bangkai, hitung sampai 60 dan ikan keluar. Omong-omong, jika makanan laut Anda belum dikupas, lepaskan filmnya sebelum mendidih. Secara umum, kami menemukan cumi-cumi.
Sekarang cuci dan potong mentimun menjadi kubus sedang. Tidak ada gunanya memotongnya terlalu kecil, itu memberi salad kesegaran yang diperlukan. Kirim cumi-cumi dengan mentimun ke mangkuk yang dalam, aduk.
Pada saat ini, telur seharusnya sudah direbus. Tutupi mereka dengan air lalu buang cangkangnya. Potong sekecil mungkin dan kirim ke mangkuk dengan sisa bahan. Telur dengan cumi-cumi - tandem yang bagus akan memberikan rasa salad yang luar biasa.
Sebelum disajikan, bumbui salad cumi dengan mayones dan hiasi dengan bumbu: peterseli atau adas. Jika Anda menyiapkan hidangan pembuka di musim sayur, Anda juga bisa menambahkan paprika merah di sana, itu akan "meringankan" hidangan, memberikan kesegaran dan kesegaran.
