Hidangan hangat dan sederhana yang sangat baik untuk sarapan atau teh sore. Cocok untuk orang yang berpuasa.
Itu perlu
- - kentang - 3 buah.
- - tepung kentang - 1 sendok makan
- - bawang hijau (atau bawang putih) - 1 pc.
- - garam, merica - secukupnya
- - minyak sayur - 1 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Parut kentang yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar atau di parutan khusus untuk salad Korea.
Langkah 2
Bilas kentang dengan air dingin. Untuk melakukan ini, masukkan kentang parut ke dalam saringan atau saringan, peras dengan baik, keringkan dengan kain atau handuk. Langkah ini diinginkan tetapi tidak diperlukan dan dapat dilewati.
Langkah 3
Garam kentang yang sudah disiapkan, bumbui secukupnya, tambahkan bawang bombay atau bawang putih cincang, atau keduanya. Kemudian tambahkan tepung kanji, aduk rata agar semua keripik kentang tercampur rata dengan tepung kanji.
Langkah 4
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan sebentar. Kami menyebarkan massa kentang yang sudah disiapkan, rata dengan sendok, tutup dan masak dengan api paling kecil. Bagian atas panekuk harus mengering.
Langkah 5
Sekarang perlu dibalik. Untuk melakukan ini, ambil piring atau piring datar, letakkan di wajan, angkat dan balikkan, masukkan kembali ke dalam wajan, lalu tutup wajan dengan penutup. Lima menit lagi dan hidangan akan siap. Sajikan dengan kecap asin atau mousse apel manis.
