Salah satu hidangan paling populer dari masakan Slavia. Paprika isi cukup sering muncul di meja kami, tetapi lentil dan jamur akan menambah rasa dan variasi khusus pada hidangan Anda. Hidangan seperti itu pasti akan menyenangkan tamu dan orang yang Anda cintai.
Itu perlu
- - Lada Bulgaria (3 buah);
- - umbi bawang;
- - champignon segar (8 buah);
- - satu siung bawang putih;
- - satu sendok makan kecap (disarankan saus Kikkoman);
- - setengah botol tomat dalam jus mereka sendiri;
- - lentil (gelas);
- - wortel besar;
- - peterseli;
- - garam, gula, merica (sesuai selera).
instruksi
Langkah 1
Cuci, kupas, potong bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan yang menyenangkan.
Langkah 2
Potong wortel di parutan kasar dan goreng dengan bawang.
Langkah 3
Proses jamur, potong dan goreng dengan bawang dan wortel.
Langkah 4
Bilas lentil dan rebus. Kemudian saring dan aduk dengan jamur dan sayuran.
Langkah 5
Campur semuanya dengan tomat, tambahkan sedikit gula dan garam, tambahkan kecap.
Langkah 6
Uapkan kelebihan cairan jika perlu.
Langkah 7
Campur bawang putih dan peterseli.
Langkah 8
Bilas paprika di bawah air mengalir. Buang bijinya dengan memotong bagian atasnya. Isi dengan isian dan tutup dengan tutup merica.
Langkah 9
Panggang dalam oven selama sekitar 35-40 menit pada 190 derajat.
