Gulungan rasa jeruk yang lapang adalah hidangan penutup yang luar biasa yang akan meleleh di mulut Anda. Kue ini cocok untuk segala acara, dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya.
Itu perlu
- Bahan untuk cetakan 25 x 30 cm:
- - 8 butir telur;
- - 300 gram gula pasir;
- - 200 ml jus jeruk;
- - kulit dua jeruk;
- - 20 g tepung (sendok makan penuh);
- - 80 g mentega;
- - gula pasir atau gula icing untuk taburan.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200C. Olesi cetakan dengan minyak dan tutup bagian bawahnya dengan kertas roti - itu harus persis dengan ukuran cetakan.
Langkah 2
Lelehkan mentega dalam microwave atau dalam panci. Kocok telur ringan dalam mangkuk dengan gula dan kulit jeruk. Tuang jus jeruk dan tambahkan tepung, kocok bahan lagi dengan ringan dan tuangkan mentega. Aduk rata, tetapi massa tidak boleh terlalu lapang.
Langkah 3
Tuang perlahan campuran telur-oranye ke dalam loyang agar kertas roti tidak naik dan bergeser. Kami mengirim ke oven selama 25-30 menit.
Langkah 4
Sebarkan handuk bersih di permukaan kerja dan taburi dengan gula dalam jumlah yang cukup di atas ukuran loyang. Balikkan kue yang sudah jadi dengan lembut di atas handuk, lepaskan kertas roti dan dengan sangat cepat, tetapi gulung gulungan dengan hati-hati dan pindahkan ke piring. Kami menghias gulungan seperti yang kami suka.
