Jeli cokelat ternyata sangat lembut dan indah, bahkan bisa disajikan di atas meja pesta. Krim kocok dapat digunakan sebagai hiasan tambahan.
Itu perlu
- - 700 g susu;
- - 150 g cokelat;
- - 120 g gula;
- - 40 g gelatin;
- - vanillin, krim kocok.
instruksi
Langkah 1
Rendam gelatin dalam air matang dingin, perbandingannya 1: 8. Diamkan selama 30-40 menit hingga membengkak. Untuk saat ini, Anda bisa menyiapkan semua bahan lain untuk pencuci mulut.
Langkah 2
Parut cokelat di parutan kasar, tambahkan susu bersama dengan gula, tuangkan campuran ini ke dalam panci berat dan taruh di atas api kecil. Tambahkan gelatin terlarut ke dalam campuran susu-cokelat dan didihkan. Segera angkat panci dari kompor dan tuangkan isinya ke dalam kaleng kecil. Dinginkan campuran dalam lemari es selama beberapa jam.
Langkah 3
Keluarkan agar-agar coklat yang sudah jadi dari kulkas, rendam cetakan dalam air panas selama 1-3 detik sebelum disajikan, lalu tutup dengan piring dan balikkan. Keluarkan cetakan jelly.
Langkah 4
Tuang jeli yang sudah jadi dengan sirup manis pilihan Anda atau hiasi dengan krim kocok, untuk ini beli krim kocok khusus, cambuk, isi tas kue dengannya dan peras krim dengan baik di sekitar jeli cokelat. Sajikan segera.
