Pecinta daging akan menghargai rasa unik daging yang dipanggang dengan kentang di dalam oven. Berbagai bumbu yang digunakan dalam persiapan hidangan tidak akan membuat tamu acuh tak acuh.
Itu perlu
- - 1 kg pinggang babi;
- - 1 kg kentang;
- - 1 kepala bawang putih;
- - mayones;
- - mustard;
- - minyak sayur;
- - jinten tanah;
- - bumbu untuk menggoreng daging;
- - lada hitam bubuk;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Sebelum memasak daging yang dipanggang dengan kentang, Anda perlu menyiapkan campuran, yang kemudian akan Anda parut pada daging babi. Campurkan mustard dan mayones dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih cincang, jinten, garam dan merica, dan bumbu. Dengan ini, parut daging babi. Tutup dengan cling film dan biarkan meresap selama 2 jam.
Langkah 2
Kupas kentang dan olesi dengan saus mustard. Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 3
Olesi loyang. Tempatkan kentang dengan daging di sana. Tempatkan produk setengah jadi yang sudah jadi ke dalam oven. Anda perlu memanggang selama 1 jam 15 menit pada suhu 180 derajat.
Langkah 4
Saat hidangan sudah benar-benar siap, keluarkan dari piring panggang. Hidangan ini bisa disajikan dengan saus. Untuk menyiapkannya, campur krim asam dan mayones. Giling bawang putih menggunakan alat pemeras bawang putih dan tambahkan krim asam dan campuran mayones. Tambahkan dill cincang di sana. Sajikan hidangan panas.
