Jika Anda tidak punya banyak waktu untuk membuat camilan dan ingin memasak sesuatu yang enak, Anda bisa membuat permen truffle. Jika sampai sekarang bagi Anda tampaknya persiapan mereka harus panjang dan melelahkan, maka ini sama sekali tidak terjadi.
Jika Anda ingin membuat truffle, resepnya bisa sangat sederhana. Bahkan anak-anak, yang dapat sepenuhnya dipercayakan untuk menyiapkan permen ini, dapat mengatasinya. Adapun waktu, Anda akan membutuhkan sekitar sepuluh menit untuk menyelesaikan semua tindakan yang diperlukan dan sekitar satu jam untuk mendinginkan kelezatan yang sudah jadi hingga konsistensi yang diinginkan.
Untuk menyiapkan sepuluh permen, siapkan 200 g gula bubuk, beberapa sendok makan bubuk kakao, 120 g mentega (harus dilunakkan terlebih dahulu). Anda bisa menambahkan satu sendok makan wiski atau rum untuk menambah rasa.
Cocok untuk dekorasi adalah serpihan kelapa, gula bubuk, cokelat parut, kakao, remah kacang.
Kocok mentega dengan mixer, tambahkan gula icing, kocok sampai diperoleh massa halus yang homogen. Tambahkan bubuk kakao, rum atau wiski. Aduk hingga rata.
Tempatkan apa yang telah Anda pilih untuk ditaburkan di atas piring. Gulung bola seukuran kenari dari massa truffle dan gulung masing-masing - dalam bubuk, bubuk kakao, cokelat parut pilihan Anda. Sebarkan permen yang sudah jadi di atas piring, Anda bisa menghiasnya dengan kacang, cokelat yang dilelehkan dalam bak air, taburi dengan gula bubuk.
Sekarang letakkan hidangan dengan permen di lemari es selama satu jam. Setelah itu, Anda bisa menyajikannya ke meja. Anda juga perlu menyimpan truffle di lemari es.
