Perut babi bisa dimasak dengan berbagai cara. Pecinta daging goreng bisa menyiapkan brisket brisket ala Asia yang renyah.
Itu perlu
- - 300 g perut babi;
- - satu sendok makan kecap asin;
- - setengah sendok teh garam;
- - setengah sendok makan gula (opsional);
- - 3 sendok makan tepung jagung;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Dalam panci, Anda perlu mendidihkan air dan merebus Sandung lamur di dalamnya selama 2-3 menit. Potong daging yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil berukuran sekitar 2, 5 kali 5 cm.
Langkah 2
Dalam mangkuk, campur potongan brisket dengan kecap, garam, gula dan tepung jagung. Biarkan daging terendam selama 30 menit.
Langkah 3
Panaskan sejumlah besar daging dalam wajan, goreng potongan daging babi di dalamnya selama 3-5 menit sampai berubah menjadi keemasan.
Langkah 4
Anda bisa menyajikan hidangan jadi dengan nasi atau sayuran.
