Anda tidak dapat menyajikan mentega biasa kepada tamu untuk minum teh, tetapi mentega dengan berbagai bahan tambahan dapat mengejutkan para tamu. Ini akan menjadi sangat harum, dengan rasa yang luar biasa. Aditifnya bisa berbeda, kami akan menyiapkan mentega sandwich dengan tomat, acar jamur, dan jelatang.
Itu perlu
- minyak tomat:
- - 200 g mentega;
- - 4 tomat;
- - merica, garam.
- Minyak jamur acar:
- - 100 g mentega;
- - 6 sdm. sendok acar jamur;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
- - 1 sendok teh mustard;
- - merica, garam.
- minyak jelatang:
- - 200 g mentega;
- - 50 g daun jelatang;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Mentega dengan tomat
Bilas tomat, potong menjadi irisan, lalu gosok melalui saringan. Lembutkan mentega sedikit (tahan selama setengah jam pada suhu kamar), tambahkan massa tomat ke dalamnya. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, aduk. Dinginkan untuk mengatur.
Langkah 2
Minyak dengan acar jamur
Kocok mentega lunak dengan jus lemon, campur dengan jamur cincang atau cincang dalam blender. Kupas bawang, cincang halus, tambahkan mentega dengan jamur. Bumbui dengan garam dan merica. Anda dapat menambahkan 1 sdm ke mentega untuk bumbu. sesendok mustard siap.
Langkah 3
minyak jelatang
Campur mentega lunak dengan daun jelatang, yang harus melewati penggiling daging terlebih dahulu. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Masukkan minyak jelatang yang sudah jadi ke dalam kaleng minyak, masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.
