Apa yang bisa lebih baik daripada makanan panggang buatan sendiri? Pai jamur yang harum akan menjadi hidangan lezat dan memuaskan yang akan menyenangkan seluruh keluarga. Buat kue cinta khusus untuk orang yang Anda cintai.
Itu perlu
-
- Bahan untuk adonan:
- 100 g ragi segar;
- 3 telur;
- 2 gelas susu;
- 3 sendok makan gula;
- 250 gram margarin;
- 7-8 cangkir tepung;
- sejumput garam.
- Bahan untuk isian:
- 300 g kol rebus;
- 200 g jamur apa pun;
- 2 bawang;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, potong menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Goreng jamur dan bawang dalam minyak sayur sampai empuk - bawang harus menjadi lunak dan keemasan.
Langkah 3
Hancurkan ragi dan gula.
Langkah 4
Kocok 3 butir telur.
Langkah 5
Panaskan 2 cangkir susu sedikit di atas api atau dalam microwave.
Langkah 6
Siapkan adonan: masukkan ragi dan gula ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 2 cangkir susu hangat, tambahkan telur kocok, 150g margarin lunak. Campur semua bahan dengan baik.
Langkah 7
Tambahkan 7-8 cangkir tepung ke dalam adonan. Aduk rata dan uleni adonan.
Langkah 8
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi kue, olesi dengan margarin.
Langkah 9
Letakkan tortilla di atas satu sama lain dan gulung. Diamkan adonan pada suhu ruang selama 25 menit.
Langkah 10
Sisihkan sepotong adonan untuk menghias pai. Gulung sebagian besar adonan dan distribusikan di atas loyang, setelah sebelumnya diolesi dengan minyak sayur.
Langkah 11
Letakkan jamur, bawang, dan kol di atas adonan dalam lapisan yang rata. Dari sisa adonan, buat "kisi" di atas jamur.
Langkah 12
Panggang pai dalam oven selama 35 menit pada suhu 180 derajat.
