Masakan Asia semakin populer setiap hari. Namun, banyak orang berpikir bahwa sulit untuk menyiapkan hidangan masakan ini. Mie beras cabai sepenuhnya membantah kesalahpahaman ini.
Itu perlu
- -kecap
- -air - 2 sdm. l.
- - mie beras - 250 g
- - tenderloin babi - 300 g
- daun bawang - 1 batang
- -wortel - 1 buah.
- -pati - 1 jam l.
- - minyak puasa - 4 sdm. l.
- -jamur Cina kering - 30g
- -paprika merah manis - 1 pc.
- - kacang hijau beku segar - 3 sdm. l.
- siung bawang putih - 3 buah.
- - jahe segar (cincang halus) - 1 sdt
- -bubuk pengembang
- -Chili
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu memotong tenderloin menjadi potongan-potongan.
Langkah 2
Kemudian siapkan bumbu marinasinya. Untuk melakukan ini, gabungkan pati, air, jahe, kecap dan bawang putih cincang halus.
Langkah 3
Marinasi daging selama 30 menit, tuangkan jamur kering dengan air dingin hingga mengembang.
Langkah 4
Siapkan mie mengikuti instruksi pada paket. Metode memasak standar adalah sebagai berikut: tuangkan air dingin selama satu jam, lalu rebus dalam air mendidih selama satu menit, tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air.
Langkah 5
Potong jamur yang bengkak menjadi potongan tipis. Kupas sayuran. Potong wortel menjadi potongan-potongan, paprika - menjadi kotak. Potong juga daun bawang.
Langkah 6
Panaskan wajan dengan minyak. Taruh potongan daging di atasnya dan goreng selama 5 menit. Tambahkan sayuran ke daging dan goreng selama 5 menit, pada akhirnya tambahkan bihun. Anda bisa menambahkan cabai dan kecap sesuai selera.
