Ikan dengan sayuran dalam pot kentang adalah hidangan orisinal yang dapat mengubah makan malam sehari-hari menjadi liburan. Anda dapat membuat satu "piring" atau beberapa "panci" dari kentang.
Itu perlu
- - fillet ikan cod (atau ikan lainnya)
- - 3 siung bawang putih
- - 2 paprika manis
- - Zaitun
- - Zaitun
- - keju
- - 4 tomat
- - 1 kg kentang
- - mentega
- - garam
- - lada hitam giling
- - 2 telur
- - tepung
- - minyak zaitun
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang dalam air asin ringan dan haluskan dengan menambahkan mentega, satu telur dan sedikit garam. Olesi loyang dengan minyak zaitun atau mentega dan letakkan kentang tumbuk dengan lembut sedemikian rupa sehingga "sisi" terbentuk. Lebih baik memilih wadah sedalam mungkin.
Langkah 2
Olesi permukaan benda kerja dengan telur dan panggang piring dalam oven selama 15-20 menit sampai terbentuk kerak. Siapkan sayuran dan ikan secara terpisah.
Langkah 3
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak zaitun. Sambil menggoreng, tambahkan garam, lada hitam, bawang putih cincang, paprika cincang dan tomat ke dalam isi wajan. Bawa campuran ke kesiapan.
Langkah 4
Masukkan campuran ikan dan sayuran ke dalam panci kentang, taburi persiapan dengan keju parut di atasnya. Hiasi hidangan dengan cincin zaitun, zaitun, tomat, dan rempah segar. Tempatkan kembali panci kentang dalam oven selama 10 menit untuk melelehkan keju.
