Cupcake tidak harus manis. Saya sarankan Anda membuat kue camilan zucchini. Hidangan ini ternyata sangat empuk, selain itu, bisa dimakan tidak hanya dengan teh, tetapi, misalnya, dengan sup. Dengan kata lain, itu universal.
Itu perlu
- - tepung terigu - 250 g;
- - zucchini - 2 buah;
- - minyak zaitun - 100 ml;
- - baking powder untuk adonan - 2 sendok teh;
- - bawang putih - 1 siung;
- - telur - 3 buah;
- - lada hitam giling - 0,5 sendok teh;
- - garam - 1 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Lewati tepung melalui saringan terlebih dahulu. Kemudian, campurkan dengan bahan-bahan seperti baking powder, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Dengan zucchini, lakukan ini: bilas sampai bersih dan giling dengan parutan, sebaiknya menggunakan yang kasar. Jika kulit zucchini cukup keras, angkat. Tambahkan massa ini ke dalam campuran tepung. Taruh bawang putih yang dihancurkan di sana. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Tempatkan barang-barang seperti telur ayam dan minyak sayur dalam wadah yang longgar. Kocok campuran ini sedikit, lalu tambahkan ke massa zucchini. Campur semuanya dengan seksama. Jadi, ternyata adonan untuk kue camilan masa depan.
Langkah 4
Letakkan adonan di loyang kue. Lumasi dengan minyak terlebih dahulu. Jika Anda memiliki sepotong perkamen, letakkan juga, karena akan lebih mudah untuk mengeluarkan kue yang sudah jadi. Taburi dengan biji wijen jika diinginkan. Ini juga akan menambah rasa pada hidangan.
Langkah 5
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170-180 derajat. Kirim hidangan ke dalamnya untuk dipanggang selama sekitar satu jam. Sangat mudah untuk memastikan bahwa kue sudah siap: tusuk dengan korek api - kue harus kering. Keluarkan makanan yang sudah jadi dari cetakan, dinginkan dan potong-potong. Cupcake zucchini sudah siap!
