Keju cottage adalah produk penting yang sangat penting bagi tubuh anak yang sedang tumbuh. Tetapi tidak semua orang menyukainya dalam bentuknya yang paling murni. Tapi kue-kue manis berbasis keju cottage disukai oleh banyak pecinta manis. Misalnya, kue dengan keju cottage adalah suguhan yang sangat lezat yang bahkan bisa dipanggang oleh juru masak pemula.
Itu perlu
- - keju cottage - 300 g;
- - tepung premium - 160 g;
- - telur ayam - 5 pcs.;
- - mentega - 0,5 bungkus (90-100 g);
- - gula - 180 g;
- - kismis - 100 g (opsional);
- - baking powder - 1 sdm. aku.;
- - vanillin - 1 sachet;
- - gula icing;
- - mixer, blender submersible;
- - piring kue.
instruksi
Langkah 1
Pindahkan mentega ke mangkuk kecil dan lelehkan dalam bak air atau microwave. Kocok telur ayam dengan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga menjadi busa putih yang mengembang. Kemudian tambahkan mentega cair dan aduk.
Langkah 2
Jika Anda memiliki butiran dadih, pertama-tama giling menjadi pasta halus dengan blender tangan. Jika dadih lunak, pindahkan saja ke telur kocok dengan gula dan mentega. Kemudian aduk adonan dengan sendok atau mixer dengan kecepatan sedang.
Langkah 3
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, baking powder, dan vanila. Kemudian pindahkan dalam porsi ke massa dadih dan aduk rata sehingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan (opsional).
Langkah 4
Nyalakan oven dan atur suhu ke 180 derajat. Saat sedang memanas, olesi loyang dengan minyak apa saja dan tuangkan adonan yang dihasilkan ke dalamnya. Setelah itu, kirim cetakan ke oven dan panggang muffin dengan keju cottage selama 40 menit.
Langkah 5
Keluarkan produk jadi dari oven. Setelah 5-10 menit, pindahkan dari cetakan ke piring. Setelah dingin, taburi kue dengan gula bubuk dan sajikan.
