Untuk pesta teh yang menyenangkan bersama keluarga Anda, siapkan plum charlotte. Aroma plum asli akan menambah sedikit pesona pada charlotte.
Itu perlu
- -8-10 buah. menguras;
- -250 gram gula pasir;
- -1-2 sendok makan jus lemon;
- Untuk ujian:
- -2 buah. telur;
- 1/2 cangkir gula
- -1/2 cangkir tepung.
- Untuk karamel:
- -1 sendok teh. Sahara;
- -1/3 st. air;
- -½ sdt jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Ambil plum dan bilas dengan baik. Kemudian potong menjadi irisan tipis. Tempatkan plum di dalam loyang.
Langkah 2
Lalu kami membuat karamel. Campur bahan untuk karamel. Rebus sampai gula benar-benar larut dan berubah warna. Perhatikan baik-baik agar karamel tidak gosong atau terasa pahit. Tuangkan karamel yang sudah jadi di atas irisan prem yang diletakkan di atas loyang.
Langkah 3
Siapkan adonan biskuit untuk charlotte. Kocok telur dengan gula. Setelah itu, secara bertahap, perlahan, tambahkan tepung dan aduk perlahan dengan spatula dari atas ke bawah. Tuang adonan ke dalam cetakan di atas plum dan ratakan.
Langkah 4
Plum charlotte dipanggang pada suhu 220 derajat selama 20-25 menit. Keluarkan charlotte yang sudah jadi dari oven dan balikkan ke piring. Plum akan berakhir di atas.
