Hidangan ini didasarkan pada nasi melati. Aroma sereal menyerupai aroma bunga melati, itulah namanya. Hidangan ini akan menjadi dekorasi meja yang sangat baik. Hidangan yang sangat lezat, sehat, dan berwarna-warni.
Itu perlu
- - beras melati 0,4 kg;
- - fillet ayam 0, 4 kg;
- - jamur (champignon) 0,5 kg;
- - paprika (lebih disukai merah) 1 pc;
- - cabai 0, 5 pcs.;
- - bawang 1 pc.;
- - ketumbar 1 ikat.;
- - jahe (akar) 1 sdt;
- - minyak sayur;
- - garam secukupnya;
- - jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Kami menaruh panci air di atas kompor, garam, dan ketika mendidih, tuangkan jumlah beras yang diperlukan, kecilkan api. Aduk nasi saat memasak.
Langkah 2
Ayam saya, potong-potong, kami juga mengupas jamur, mencuci dan memotong. Buang bijinya dari lada, cuci dan potong menjadi potongan-potongan, dan bawang menjadi setengah cincin. Kami mencuci dan menggiling daun ketumbar.
Langkah 3
Tahap persiapan selesai. Kami menaruh wajan di atas api, ada baiknya jika dalam. Goreng ayam dengan sedikit minyak sayur hingga empuk, lalu angkat. Kami mengirim bawang ke wajan, menggoreng sampai transparan dan menambahkan paprika manis, cabai ke dalamnya dan terus menggoreng. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Tahap terakhir, kita menggoreng jamur seperti semua bahan sebelumnya sampai matang. Selanjutnya, kami menyebarkan ayam dan merica dengan bawang ke jamur, masukkan jahe parut, tuangkan jus lemon (secukupnya) dan tambahkan daun ketumbar.
Langkah 5
Kami menyebarkan nasi yang dimasak, aduk rata, panaskan semua bahan kami selama dua menit lagi. Anda dapat mencoba.
