Baru-baru ini, salad dengan tambahan buah-buahan eksotis semakin populer. Misalnya, nanas sangat serasi dipadukan dengan rasa fillet ayam yang lembut. Jika Anda belum memutuskan bagaimana mendiversifikasi meja pesta tradisional, maka Anda harus mencoba menyiapkan salad seperti itu. Banyak gourmets pasti akan menghargainya, terutama pecinta makanan ringan dan halus.
Itu perlu
- - fillet ayam - 400 g;
- - nanas kalengan (cincin) - 1 toples;
- - keju keras - 150 g;
- - bawang putih - 2 siung;
- - mayones;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
- - peterseli - 1 cabang.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam di bawah air mengalir. Masukkan ke dalam panci, tuang air agar isi panci terendam seluruhnya. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit sampai ayam empuk. Di akhir waktu, tambahkan 1 sendok teh garam selama 5-10 menit. Setelah fillet matang, keluarkan dari panci dan biarkan dingin.
Langkah 2
Setelah dingin, potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Tiriskan kelebihan cairan dari nanas kalengan. Sisihkan satu cincin. Setelah itu, potong nanas dan keju yang tersisa menjadi kubus yang sama. Kupas bawang putih dan hancurkan melalui pers, cincang halus atau parut di parutan halus dan campur dengan 2-3 sendok makan mayones.
Langkah 3
Masukkan semua bahan - fillet ayam, keju dan nanas ke dalam mangkuk salad, tambahkan lada hitam secukupnya dan beberapa sejumput garam. Masukkan massa bawang putih-mayones dan campur semuanya dengan baik. Hiasi salad dengan sisa cincin nanas dan setangkai peterseli. Salad siap! Bisa langsung disajikan.
