Fillet ayam yang direbus dalam bir adalah ide yang bagus untuk meja pesta. Rempah-rempah memberikan aroma khusus, dan bir memberikan sedikit kepahitan. Para tamu akan puas tidak hanya dengan nama hidangannya, tetapi juga dengan rasanya.
Itu perlu
- - 800 g fillet ayam;
- - 400 g champignon;
- - 2 wortel;
- - 1 bawang bombay;
- - 0,5 liter bir;
- - 100 g kacang hijau;
- - 2 siung bawang putih;
- - 2 sdm. sendok krim asam;
- - minyak sayur;
- - lada hitam;
- - kemangi;
- - Marjoram;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang dan wortel menjadi potongan-potongan. Goreng dalam minyak sayur. Tambahkan kacang hijau ke sayuran goreng. Rebus jamur.
Langkah 2
Cuci fillet ayam, tiriskan airnya, potong kecil-kecil. Campurkan dengan sayuran goreng, garam dan merica sesuai selera. Tambahkan jamur.
Langkah 3
Tempatkan dalam pot keramik, didihkan selama 10 menit pada 180 derajat.
Langkah 4
Setelah 10 menit, kurangi suhu dalam oven hingga 140 derajat, tutup panci dengan penutup. Lanjutkan merebus selama 25 menit lagi.
Langkah 5
Setelah 25 menit, tambahkan krim asam, bawang putih dan rempah-rempah, terus didihkan selama 10 menit. Sajikan dalam pot.
